Karsk

Fra Ikkepedia

Karsk er en god å næringsrik trøndersk drikk. Alle, særlig barn og gravide har godt av alle vitaminene og næringstoffene som karsken gir.

[rediger] Opprinnelse

Karsken kom først til Norge på 1600-tallet, da alle trønderne gikk rundt edru og trønderbarten var bare til pynt (og ikke til hemmelig barskap som den er nå.) Forfatteren Peer Gynt likte ikke dette og derfor blandet han seg en kaffe som var så sterk at han trodde han skulle bli full av dette alene, men nei. Han ble ikke beruset uansett hvor mye han drakk. Da kom han på det innlysende: Man blir ikke full uten alkohol i drikken! Og derfor besøkte han Russland for å få deres eneste store oppfinnelse: Vodka. Da Peer Gynt blandet drikken med sprit kom det en fortryllende lukt ut av koppen og alle trønderne ropte høyt i kor "Korr? Korr? Korr e karsken? Får æ itj karsken no vennjta det ørtæv!" Og dermed ble alle trønderne smarte, pene, modige, friske og arbeidsvillige landsmenn.

[rediger] Hvordan lage Karsk

• La en kjele kaffe koke natten over.
• Legg et kronestykke i en kopp som rommer ca 1/2 liter.
• Fyll på kaffe til 1/7 del av koppen. Dersom kronestykket flyter, er kaffen sterk nok.
• Fyll på hjemmebrent`n til kronestykket går i oppløsning.

Senja måten:

Legg enn 5-kroning i enn kopp, fyll på med kaffe til 5-kroningen ikke synes, fyll så opp med hjemmebrent til den synes igjen.

Kåfjord: "Ka farsken, e det kaffe i karsken?" Det sir vel sitt kordan vi skal ha karsken vårres.

[rediger] De trønderske dødssyndene

Som alle andre ting trøndere ikke kan leve uten, er også karsk knyttet til en dødssynd. Hvis en trønder ikke drikker karsk, vil han bli utsatt for edruhet, noe som er en skam for trøndere.

Karsken er ferdig!