Lasagne

Fra Ikkepedia
Gå til: navigasjon, søk

Lasagne er en middagsrett som i hovedsak inneholder pasta, kjøttdeig, ost og kruspersille. Den ble oppdaget av Nordmenn i 1986 og må anses som Norges nasjonalrett i årene mellom 1989 og 1994. Etter dette overtok pizza Grandiosa som nasjonalrett.

Lasagne er raskt og enkelt å lage. Derfor brukes den mye til frokost. Da sammen med kaffe og bacon.

Enkel oppskrift: Smør en form, hiv oppi pastaplater, kjøttdeig, ost kruspersille krydder melk og mer kjøttdeig. Husk å legge ost i toppen og på bunnen etter at du har fått alt oppi formen. Stek til den blir gul og blå, midterst i ovnen, på 83grader i 4 dager. Bør serveres med grønnsaksblanding og kneippbrød.

Opprinnelig stammer retten fra Finland, der bonden Samu fra de finske skoger, plutselig kom over en asjett under et tre i Happaranda skogene.